Extensive Weidehaltung und Streuobst

Info-Veranstaltung des Landschaftspflegefourms FRG mit Verköstigung in der Eppenschlager Bauernmarkthalle 

Extensive Weidehaltung und Streuobstanbau sind Kulturlandschaftselemente mit großer Bedeutung für den Bayerischen Wald. Um sich darüber, sowie über die Vermarktung regional erzeugter Produkte auszutauschen, fand man sich unter dem Titel ‚Das Genussdorf Eppenschlag stellt sich vor‘ am 17.10.2024 zur für dieses Jahr letzten Veranstaltung des Landschaftspflegeforums Freyung-Grafenau in Eppenschlag zusammen. 

Im Gemeindehaus Eppenschlag begrüßte Katharina Fraunhofer von der ILE Ilzer Land zunächst die Runde. Peter Schmid, Bürgermeister von Eppenschlag, stellte das Genussdorf Eppenschlag mit Bauernmarkthalle und Dorfwirtshaus, den zahlreichen Seminaren, der Genusswanderung und weiteren Aktivitäten rund ums Thema regionale Lebensmittel vor. 

Tobias Windmaißer, Bio-Landwirt aus Perlesreut und Projektemanager beim BUND Naturschutz Quervernetzung Grünes Band, gab Einblicke in die Extensivbeweidung mit den dafür geeigneten Rinderrassen und die Vermarktungs- bzw. Wertschöpfungsmöglichkeiten damit. Besonders interessant sind hierbei die aktuellen Fördermöglichkeiten durch die neuen Agrarumweltmaßnahmen und Ökoregelungen. Für Landwirtinnen und Landwirte, die ihren Betrieb extensivieren wollen, ist die Haltung und Vermarktung von extensiven Rassen eine lukrative Option.

Die Teilnehmer beim Rundgang in der Bauernmarkthalle

„Für die Erhaltung der Arten- und Biotopvielfalt im Bayerischen Wald sind wir besonders auf extensiv wirtschaftenden Tierhaltungsbetriebe angewiesen. Eine einträgliche Vermarktung der Weidetiere durch die Betriebe liegt deshalb auch im Interesse des Naturschutzes“, ergänzte Marco Müller vom Naturpark Bayerischer Wald. 

Maria Gruber, Bio-Streuobstbäuerin, stellte ihren Streuobst-Betrieb in Lalling vor und beschrieb, wie die teilweise über 130 Jahre alten Streuobst-Bestände im Lallinger Winkel durch viel Arbeit und Engagement erhalten, gepflegt und zur Herstellung von hochwertigen Tafeläpfeln, Apfelsaft und vielen weiteren Produkten genutzt werden. Das von ihr mitgegründete niederbayerische Streuobstwiesenkompetenzzentrum leistet einen großen Beitrag zur Bewusstseinsbildung und Wissensweitergabe im Bereich Streuobst. 

v. l.: Katharina Fraunhofer (ILE Ilzer Land), Maria Gruber (Lallinger Winkel), Peter Schmid (1.Bgm. Eppenschlag), Tobias Windmaißer (BUND Naturschutz Quervernetzung Grünes Band), Barbara Schedlbauer, Martin und Lisa Bernauer 

Im Anschluss an die Fachvorträge wurde die Bauernmarkthalle besichtigt und als besonderes Highlight regionales Bio-Rindfleisch, zubereitet zu feinem Weideragout sowie Tafelspitz, verkostet. 

„Der persönliche Kontakt und das Netzwerk zwischen den Erzeugern, Verarbeitern und Vermarktern sind weiterhin die wichtigsten Grundlagen für eine gute Eigenversorgung mit unseren hochwertigen, heimischen Produkten“, betonte Bürgermeister Peter Schmid und stieß mit den Teilnehmerinnen und Teilnehmern auf die gelungene Veranstaltung an. 

Das Landschaftspflegeforum wurde vom Naturpark Bayerischer Wald, dem BUND-Projekt Quervernetzung Grünes Band und der ILE Ilzer Land nun mittlerweile im dritten Jahr veranstaltet und wird sich auch im nächsten Jahr fortsetzen. Es dient dem Wissensaustausch und der Vernetzung von in der Landschaftspflege aktiven Personen.