Auf dem landwirtschaftlichen Betrieb von Georg Mayerhofer in Parschalling, einem offiziellen Demonstrationsbetrieb des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Passau, fand eine informative Flurbegehung statt. Ziel der Veranstaltung war es, innovative Methoden in der Landwirtschaft zu zeigen und den fachlichen Austausch zu fördern.
Zum Auftakt stellte Georg Mayerhofer das Betriebskonzept vor. Im Zentrum steht eine in sich geschlossene Kreislaufwirtschaft, bei der besonderer Wert auf Tierwohl und Erosionsschutz gelegt wird. Die hofeigene Biogasanlage spielt dabei eine Schlüsselrolle: Sie ermöglicht die optimale Verwertung des anfallenden Kleegrases in der Fruchtfolge und liefert zugleich Dünger für die Kulturen.
Auf einem Praxisschlag von Georg Mayerhofer informierten sich die Landwirte über Kulturpflegemaßnahmen
Im Anschluss ging es unter der Leitung von Sebastian Ernst, dem Verantwortlichen für das Ackerbaumanagement am Betrieb, auf die umliegenden Felder. Die Flurbegehung war geprägt von einer offenen Diskussionskultur. Erfolge und Herausforderungen wurden gleichermaßen angesprochen, was zu einem lebhaften fachlichen Austausch führte.
Besichtigt wurden unter anderem Mais- und Sojakulturen, auf denen zuvor Winterroggen als Zwischenfrucht angebaut wurde. Dieser sorgt durch seine raue Bodenstruktur für einen effektiven Erosionsschutz. Gleichzeitig hinterlässt er viel organische Masse, was zwar den Boden schützt, aber bei der mechanischen Bearbeitung eine Herausforderung darstellen kann. Im Sojaanbau hat sich dieses System bereits bewährt, beim Mais hingegen besteht noch Optimierungsbedarf, da die Kultur empfindlich auf Konkurrenz und Verschüttung reagiert.
Der Betrieb Mayerhofer zeigt sich dennoch experimentierfreudig und entwickelt seine Anbaumethoden kontinuierlich weiter. Ziel ist es, den Erosionsschutz zu maximieren und sich den Herausforderungen des Klimawandels bestmöglich zu stellen.
Abgerundet wurde die Veranstaltung durch ein gemütliches Beisammensein, bei dem die Teilnehmer die Gelegenheit hatten, den hofeigenen biologischen Wagyuburger zu verkosten.
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Passau
