Mit einem eindrucksvollen Abschlussbuffet setzten die Studierenden der Landwirtschaftsschule Passau, Abteilung Hauswirtschaft, ein starkes Zeichen für die Bedeutung ihres Berufsfeldes. Unter dem Motto Echt.Guad.Niederbayern. präsentierten sie zum Ende ihrer eineinhalbjährigen Schulzeit, was sie in Theorie und Praxis gelernt haben.
Zahlreiche Gäste erlebten ein liebevoll gestaltetes Buffet mit regionaltypischen Speisen, kreativen Dekorationen und einer professionellen Organisation. Das Ergebnis war geprägt von sorgfältiger Planung, Teamarbeit und großer Leidenschaft für die Hauswirtschaft.
Zum Abschlussbuffet mit dem Motto „Echt.Guad.Niederbayern.“ waren zahlreiche Ehrengäste geladen, darunter auch rechts Bezirksrätin Cornelia Wasner-Sommer, Landrat Raimund Kneidinger sowie der Präsident und der Geschäftsführer des landwirtschaftlichen Bezirksvereins Passau, Horst Wipplinger und Josef Ritzer.
Lernen mit direktem Praxisbezug
Die Studierenden blicken auf eine intensive und lehrreiche Zeit zurück. Das im Unterricht vermittelte Wissen wurde regelmäßig praktisch umgesetzt. Dabei wurde deutlich, wie vielseitig und alltagsnah die Inhalte der Hauswirtschaft sind.
Auch die Wertschätzung für den Beruf spielte eine wichtige Rolle. Die Teilnehmerinnen hoben hervor, wie bereichernd die gemeinsame Zeit und der Austausch untereinander waren.
Frühlingsboten im antiken Kaffee-Service begrüßten die Gäste an den Tischen.
Hauswirtschaft ist moderner denn je
Die Hauswirtschaft leistet einen wichtigen Beitrag in vielen Lebensbereichen. Sie unterstützt die Vereinbarkeit von Familie und Beruf, fördert gesunde Ernährung und trägt durch nachhaltiges Handeln zum Umwelt- und Ressourcenschutz bei. Damit ist sie ein zentraler Bestandteil eines bewussten und zukunftsfähigen Lebensstils.
Projektarbeit mit regionalem Fokus
Das Abschlussbuffet entstand im Rahmen eines eigenständig organisierten Projekts. Ziel war es, traditionelle Rezepte aus dem Landkreis zu sammeln, zuzubereiten und für die Zukunft zu bewahren. Daraus entstand auch ein eigenes kleines Kochbuch.
Ein selbst erstelltes kleines Kochbuch soll die alten Rezepte aus dem Landkreis vor dem Vergessen bewahren.
Auf den Tisch kamen zahlreiche niederbayerische Spezialitäten, darunter deftige Klassiker, Suppen, Salate, frisches Brot sowie süße Schmankerl. Alle Speisen wurden aus regionalen Zutaten hergestellt und mit viel Liebe zum Detail angerichtet.
Abschied mit gemischten Gefühlen
Mit dem Ende der Schulzeit verbinden die Studierenden neben Stolz auch etwas Wehmut. Neben dem fachlichen Wissen bleibt vor allem die gemeinsame Zeit in Erinnerung. Im Sommer steht nun die Abschlussprüfung zur Hauswirtschafterin an.
Mit dem Abschlussbuffet „Echt.Guad.Niederbayern.“ verabschiedeten sich die 24 Studierenden der Landwirtschaftsschule Passau, Abteilung Hauswirtschaft, von ihrer Schulzeit.
Infoabend für neue Interessierte
Im September 2026 startet das nächste Semester an der Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung in Passau. Ein Informationsabend findet am 20. Mai um 18 Uhr statt. Interessierte können die Schule besichtigen und sich aus erster Hand über die Ausbildung informieren.
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Passau
