Vor Kurzem trafen sich Kinder und Jugendliche im Alter zwischen acht und 14 Jahren, um an der Ferienaktion des Jugendcenters 4You zum Thema Lebkuchen backen und verzieren teilzunehmen. Die Aktion ist bereits seit vielen Jahren ein beliebter Bestandteil des Deggendorfer Ferienprogramms.
Für die Mädchen und Jungs ging es zunächst an die Herstellung des Teiges. Neben Mehl, Butter, Eiern, Backkakao und Zucker durften Honig, Lebkuchengewürz und Pottasche im Rezept nicht fehlen. Während der Lebkuchenteig ruhte, machten sich die Teilnehmer ans Werk und zeichneten Schablonen für ihre Formen. Herzen, Kreise und viele weitere kreative Motive wurden vorgezeichnet.
Mit buntem Zuckerguss und viel Kreativität verzieren die jungen Teilnehmer ihre selbst gebackenen Lebkuchen.
Im Anschluss wurde der Teig geknetet, ausgerollt und mithilfe der Schablonen in die passende Form geschnitten. Ein herrlicher Duft nach Lebkuchen lag im Jugendcenter 4You, während die Lebkuchen im Backofen waren. Die Kinder und Jugendlichen konnten es kaum erwarten, bis die Rohlinge vollständig abgekühlt waren.
Dann ging es ans Verzieren: Glitzerpuder, Blumen, Herzen, Fußbälle und viele weitere Figuren aus Zuckerguss, bunte Zuckerschrift sowie farbiger Zuckerguss regten die Fantasie der jungen Bäcker an. Während des dreistündigen Workshops entstanden zahlreiche einzigartige und farbenfrohe Lebkuchen-Kunstwerke, die zum Essen fast zu schade waren.
Stolz präsentieren die Kinder und Jugendlichen beim Ferienprogramm des Jugendcenters 4You ihre selbst gestalteten Lebkuchen-Kunstwerke.
Stadt Deggendorf
Jugendcenter 4You
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