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Tourismusschule
veröffentlicht von Marina Donaubauer am 02.06.2010
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An der Berufsschule Waldkirchen – Außenstelle Grafenau startet zum
September 2010 eine dreijährige Fachschulausbildung zum/r staatlich
geprüften Assistent/in für Hotel- und Tourismusmanagement, gekoppelt
mit dem Erwerb der Fachhochschulreife.
Ausbildungsdauer:
Nach dreijähriger schulischer Ausbildung ist eine staatliche Abschlussprüfung in den Fächern
o Hotelmanagement
o Tourismusmanagement
o Deutsch
o Mathematik
o Englisch
o Empfang & Etage (praktische Prüfung)
o Menüplanung und –herstellung (praktische Prüfung)
abzulegen.
Während
der dreijährigen Ausbildung ist ein halbjähriges Betriebspraktikum
vorgesehen, von dem mindestens die Hälfte im europäischen Ausland
absolviert werden soll (insbesondere im Gebiet der Euregio).
Weitere Unterrichtsfächer (zum Teil Wahlpflichtfächer) sind:
o Deutsch
o Englisch
o Spanisch oder Italienisch
o Tschechisch
o Sozialkunde
o Sportmanagement
o Gesundheitsmanagement
o Naturwissenschaftliche Grundlagen
o Tourismusmarketing
o Tourismusprozesse
o Volkswirtschaftslehre
o Marktnahe Geschäftsprozesse
o Managementprozesse
o Empfang & Etage
o Küche und Service
o Rechtskunde
o Rechnungswesen
Abschluss und Berufsbezeichnung:
Mit erfolgreich bestandener Abschlussprüfung wird die Berufsbezeichnung
o Staatlich geprüfte/r Assistent/in für Hotel- und Tourismusmanagement sowie die
o Fachhochschulreife
zuerkannt.
Berufsaussichten und Berechtigungen:
Die
Ausbildung ist allgemeinbildend und beruflich. Die Absolventen sind für
verantwortliche Aufgaben im Hotel-, Gastronomie-, Fremdenverkehrs- und
Tou-rismusbetrieb bestens geeignet. Zusätzlich qualifiziert der
Abschluss zu einem Fachhochschulstudium, z. B. im Bereich Tourismus in
der Fachhochschule Deggendorf.
Mögliche Tätigkeitsfelder der Absolventen sind z. B.:
o
im Hotel: Assistent der Geschäftsleitung, zuständig für
Personaleinstellung und -einsatzplanung, Marketing, Angebotsgestaltung;
o
bei einem Touristikdienstleister (Gesundheits-, Sport-,
Kultureinrichtung): Marketing, Vertragsgestaltung mit
Reiseveranstaltern;
o im Fremdenverkehrsamt einer Kommune: Planung und Gestaltung des touristischen Angebots, Darstellung einer Urlaubsregion;
o in einer Reiseagentur: Beurteilung von Hotels und anderen Dienstleistern, Vertragsverhandlung und Angebotskalkulation;
o
bei einem Reiseveranstalter: Beurteilung der Kundennachfrage und
Gestaltung von Angeboten, Durchführung von Reisen und Veranstaltungen;
o in großen Betrieben: ein Arbeitsplatz im Destinationsmanagement (Verpfle-gung von Gästen, Verkaufsleitern etc.)
Ausbildungsinhalte:
Inhalte
der Ausbildung sind zum einen die allgemeinbildenden Qualifikationen,
zum Erwerb der Fachhochschulreife, gute Sprachkenntnisse in drei
europäischen Sprachen und die beruflichen Fähigkeiten und Fertigkeiten.
Aufnahmebedingungen:
Voraussetzung
ist der mittlere oder ein höherwertiger Schulabschluss und die Note 3,5
oder besser im Durchschnitt der Fächer Deutsch, Englisch und
Mathematik. Die Bewerber werden anhand der Vorbildung, der Zeugnisnoten
und eines Vorstellungsgespräches ausgewählt. Die Aufnahme erfolgt auf
Probe. Die Probezeit dauert ein Schulhalbjahr.
Ausbildungsfinanzierung:
Für
den Besuch der Schule besteht Schulgeld- und Lehrmittelfreiheit.
Aus-bildungsbeihilfe wird nach den Richtlinien des
Bundesausbildungsförde-rungsgesetzes (BAföG) gewährt.
Anmeldeformular:
Das
Anmeldeformular steht zum Download bereit unter www.bs-waldkirchen.de.
Eine kurze E-Mail an tourismusschule-grafenau@email.de oder
mailschlag@bs-waldkirchen.de ist ebenso ausreichend.
Kontakt und Ansprechpartner für weitere Rückfragen:
Berufsschule
Waldkirchen-Grafenau, Schärdinger Str. 9-11, 94481 Grafenau, Frau
Johanna Kreutzer, Tel. 08552/40680 oder Tel. 09926/1044, E-Mail:
johkreutzer@web.de
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